Cada vez es más frecuente asistir a bodas en las que se sirve un pequeño catering a modo de recena. Habiendo pasado ya un tiempo desde el banquete y tras varias horas de baile y barra libre, ofrecer un refrigerio para reponer fuerzas y continuar con la fiesta será más que agradecido por todos los presentes.

Es importante, a la hora de organizar el banquete y la recena, ser capaces de dosificar la comida para que los invitados no se queden con hambre y tampoco terminen empachados. Por eso, la recena aparece como la solución ideal para equilibrar la celebración y que todos los asistentes puedan seguir disfrutando hasta el final con energías renovadas. Esta semana os proponemos varias ideas para recena  tan originales como apetitosas.

1. UN TOQUE MUY AMERICANO

Buffet de perritos calientes y hamburguesas: ¿quién puede resistirse a un delicioso hot dog o a una hamburguesa recien hecha tras varias horas bailando? Algunas empresas de catering son expertas en llevar la esencia del fastfood americano, en versión delicatessen, a tu boda.

2. PARA AMANTES DE LO SANO

Pinchos de fruta fresca: si lo tuyo es la comida sana, no dudes en sorprender a tus invitados con unas brochetas de fruta fresca que les ayudarán a depurarse e hidratarse durante la celebración. Algunas compañías de catering te lo preparan así de bonito.

3. EL PUNTO CASTIZO

Chocolate con churros: si eres fan del producto nacional ¿qué hay más español que el chocolate con churros o picatostes? Además, si tu boda es en invierno o se prolonga hasta altas horas de la noche, tus invitados agradecerán reponer fuerzas y calorías con un chocolate a la taza calentito.

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