ALIANZAS CON UN TOQUE DE SABOR: ¿CUÁL ES EL TUYO?

Cada pincelada en el ambiente de una boda dice mucho de la personalidad de sus protagonistas: los colores temáticos, el aroma, la decoración, la música, las alianzas, la elección del menú… Un sabor puede asociarse a sensaciones y momentos ¿Cuál elegirás para tu boda?

Te proponemos unos cuantos maridajes que nos encantan y comparten la misma esencia que nuestras alianzas; tres alternativas de cocktails que encajarán a la perfección con todos los detalles de tu boda. ¿Con cuál te identificas?

KILLER B… O EL TOQUE APASIONADO.
Base de ginebra con miel y limón que equilibra los sabores dulce, picante y amargo.

Es tu gran día y quieres disfrutarlo. No te da miedo arriesgarte con tus alianzas, con un catering exótico, combinando complementos diferentes, atraer todas las miradas con tus labios rojos, o sorprender con tu chico en un original primer baile.

Ingredientes

• 1 ½ onza de London Dry Gin
• ¾ onza de jugo de limón
• ¾ onza del jarabe de chile

Para el jarabe de chile…

• ½ taza de azúcar
• 2 chiles rojos de aves tailandesas, reducido a la mitad
• 1 cucharadita de granos de pimienta blanca, agrietados

Pasos a seguir

1. Reducir el azúcar con el agua hirviendo, retirar del fuego y añadir los chiles y los granos de pimienta.
2. Dejar enfriar el jarabe a temperatura ambiente, refrigere toda la noche y colar.
3. Combinar la ginebra, el zumo de limón, y ¾ onza de jarabe de Chile en una coctelera llena de hielo picado.
4. Agitar vigorosamente.
5. Servir en una copa fría.

TEA FOR TWO… O PARA TRES,CUATRO,CINCUENTA…
Una opción fresca y afrutada de sabor dulce y toque acedado.

Quieres una boda romántica y acogedora pero divertida. Te esfuerzas por regalar a tus invitados un montón de momentos, detalles y sorpresas para que la recuerden siempre como un día especial.

Ingredientes

• 3 oz Whisky escocés
• 2 oz Té frío
• 3 Chorritos Almíbar
• 1 Salpicado Zumo de uva
• 2 Chorritos Zumo de limón

Pasos a seguir

1. Llenar una coctelera con hielo.
2. Añadir todos los ingredientes.
3. Agitar y colar en un vaso bajo refrigerado lleno de hielo.

TODDY EL NAUFRAGO… O LA VIDA PIRATA SABE MEJOR.
Suave al paladar y con una inclinación especiada.

Te gusta sorprender con detalles sencillos pero siempre con un toque diferente: creando rincones con encanto al aire libre, dando un acabado original a los centros de mesa, en los complementos de las damas de honor o con esa joya especial que te ha enamorado…

Ingredientes

• 2 oz de ron dorado
• 1 oz de licor de canela
• 2 oz de cidra de manzana
• 1 oz de jugo natural de manzana
• 1 rama de canela
• 1 cucharada de miel
• 1 pizca de esencia de vainillaHielo

Pasos a seguir

1. Llenar una coctelera Manhattan con cubos de hielo y añadir el ron, el licor de canela, el jugo de manzana, una cucharada de miel y una pizca de esencia de vainilla.
2. Mezclar agitando con fuerza durante unos 10 o 15 segundos.
3. Filtrar y servir en vaso corto, añadiendo sidra de manzana y una ramita de canela para decorar.